афиша      магазин      о нас      видеоархив      контакты       lj      fb      вк      yt      inst      tlg           карта
 
 

Новости

Мёд: май-июнь 2022

19.07.2022 12:48

К нам приехал первый урожай мёда этого года - и объявляется медовый сезон!
Пара слов, как добывается наш мёд в деревне Дятлово.
Сбору урожая предшествуют долгое ожидание и проверка ульев. Пчёлы сначала должны восстановиться после зимы, вывести потомство, сделать запасы. При этом любая прохладная или дождливая погода в мае выбивает их их колеи - они забиваются в улей и хандрят.
Постепенно погода налаживается, и пчёлы носятся за взятком так, что даже на людей не обращают внимания. Как только верхние корпуса ульев заполняются - а это даже сразу по весу чувствуется - можно забирать. Ну как забирать - не отнимать, а менять на рамки с пустыми сотами. Наличие конкретной задачи и очерченного поля деятельности радует пчёл и стабилизирует их внутренний мир. Но в процессе замены надо всё равно отвлекать их каким-то образом, лучше всего дымом.
Затем с сот специальным ножом срезаются крышечки - и теперь мёд, в принципе, может просто вытечь оттуда. Но это будет крайне непродуктивно. Для извлечения мёда из сот, так, чтобы их полностью осушить, используют специальную медогонку-центрифугу.
Собранный мёд многократно фильтруется и отстаивается в течение недели-двух - и лишь потом разливается в банки. Затем его везут в Гиперион и наклеивают красивые этикетки.

Дата урожая: май-июнь 2022.
Медоносы: клён, ива, сныть, цветение садов.
Ульи: Берлин, Париж, Цюрих, Рим, Киев, Варшава.
Стоимость: 600 / 300 / 150 р. в зависимости от размера банки.











Внимание!
Новый адрес Гипериона – Большой Трёхсвятительский переулок 2/1с1 (карта)

+7 916 613 4286


Ближайшие события




Как Выглядит
и Что Предлагает Гиперион

Видеоархив
Событий Гипериона

Обзоры
Натальи Першиной
Марианны Плотниковой
Антона Трофимова


Интернет-магазин

Интернет-магазин


Награды

«Гиперион» — неоднократный финалист конкурса «Лучший книжный магазин города Москвы».
Конкурс проводится Департаментом СМИ и рекламы Правительства Москвы.

2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2020







Ассирийский бог-садовник приветствует вас на пути к «Гипериону».


Месопотамия, Ниневия, IX в. до н.э.

От барельефа направо.




Портал «Год литературы» (2016) о «Гиперионе»:





Прочитать отзывы о нас, а также оставить свой можно на сайте
Афиша.ру





Экзистенциально-сатирическая игра «Гиперион. Путешествие» по истории и эстетике нашего клуба.


«Штирлиц»

Камерный мюзикл «Штирлиц. Попытка к бегству» — театральный проект, созданный на базе «Гипериона».



О фотосессиях в Гиперионе

Здравствуйте! Мы хотим у вас в Гиперионе устроить фотосессию. Можно?
Пожалуйста. Но сначала давайте определимся с вашим уровнем. Фотосессии бывают разные.

Читать ответ полностью


Архив Афиши

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
2020 2021 2022