Нынче в нашем кафе — авторская и даже, не побоюсь этого слова, дизайнерская еда!



( подкат >>> )

Отозвались: 0
Читать и комментировать в сообществе

На днях в "Гиперионе" проводился мастер — класс по фондю. Это когда кусочки хлеба или фруктов топятся в шоколадно — сливочной массе, затем вылавливаются и поедаются теплыми. Проводила мастер — класс замечательная девушка и просто хороший человек Мария Митанева.


( подкат >>> )

Отозвались: 3
Читать и комментировать в сообществе

15 февраля (среда) в 19:30 в "Гиперионе" состоится мастер-класс Марии Митанёвой "Сладкая сказка для влюблённых".



Цитирую из встречи VK:

"На следующий вечер после Дня всех влюбленных приглашаем тебя и твою половинку на наш сладкий вечер :)
Если ты без половинки — смело приходи, ведь у нас будет отличная компания, насыщенная программа, веселые ребятам, много сладкого и, конечно, приятное дружеское общение.
Познакомишься с интересными людьми, узнаешь тонкости приготовления разной вкуснятины, отлично проведешь время и откроешь для себя мир Edasla.
Это новый проект, целью которого является упростить твою кулинарную жизнь, сделав готовку максимально простой, удобной и быстрой.

Что будем делать 15 февраля?

1.Шоколадное фондю — с разнообразными сочетаниями закусок и приятным открытием новых вкусов.
2. Приготовим настоящие ириски! И сами сотворим изящные и красивые конфеты для любимых — сердечки и ангелочки из марципана, трюфели из мастики и угощения из сухофруктов.



3. Акция добрых пожеланий — теплые слова и волшебные кексики от всего сердца.

А завершит наш зимний романтический вечер сладкий фуршет+ чаепитие.
Стоимость участия 700 рублей.

Для регистрации нужно отправить свое имя-фамилию + мобильный телефон на bd@edasla.ru"

http://vk.com/event35107798

Чуть больше подробностей на сайте организатора.

Отозвались: 0
Читать и комментировать в сообществе

С 20 декабря мы решили устроить конкурс лучшей фотографии еды в Гиперионе, вернее, всего, что может быть связано с едой у нас, в нашем пространстве.
Чай, кофе, сказочная на вкус и вид шарлотка, всякие прекрасные ништяки на баре и так далее и тому подобное (тем более, что у некоторых этих фотографий просто завались, я-то знаю;-)).
Фотографии принимаются до 26 декабря сего года в комментариях к этой записи, лучший определится голосованием и 29 декабря получит в награду бочку варенья набор ну оооочень вкусных варений в подарочной упаковке с бантом.

Вот таких:


И станет нам хорошо и сладко в новом году =)

Отозвались: 3
Читать и комментировать в сообществе

Цитирую из присланного анонса:

"День Terra Madre — это праздник Slow Food, объединяющий всех, кто не равнодушен к проблемам современной гастрономии. В этот день прославляются местные продукты и их производители. Присоединяйтесь!

14:00 Программа конвивиума Slow Food Ulitka
- Мастер-класс «Мультисенсорное восприятие» от конвивиума Slow Food Ulitka. Свободное участие.
- Дегустация ТИДИБСКОГО чая (сбор из Шамильских горных трав и Гидатлинской долины), кедровых орешек «Аю-дух леса», смузи и соки прямого отжима BE TRUE."

Информация с сайта terramadre.info:

"Присоединяйтесь к глобальной сети Слоу Фуд 10 декабря, когда она объединится для прославления вкусных, чистый и честных продуктов питания; Мелкие фермеры, производители, повара, студенты и члены Конвивиумов – для улучшения продовольственной ситуации в мире; День Терра Мадре – это возможность использовать свои знания и умения для укрепления сообществ, поскольку глобальная продовольственная революция начинается на местах."

Отозвались: 0
Читать и комментировать в сообществе

В нашем баре "Гипериона" теперь особенно волшебно и благолепно — там появилась Маша.
А вместе с ней — и её баночки с разнообразным джемом и вареньем, о которых мы уже когда-то писали (те, кто был на последнем Бу!фесте могли это дело попробовать прямо на ходу).
С приходом Маши даже как-то изменился внешний вид бара, там стало уютнее и светлее, появились всякие рюшечки, да и вообще порядок. И сама Маша притягивает к себе людей.



Ещё у нас завелась кошка по имени Ништяк. Но её пока никто не может сфотографировать.

Отозвались: 18
Читать и комментировать в сообществе

А сегодня к нам пришли прекрасные книги издательства "Деком", из Нижнего Новгорода. Вот, например, такие:



Лиля Брик — воспоминания, статьи, архивные материалы.
Сергей Параджанов — Коллаж на фоне автопортрета.
Зиновий Гердт — Зяма

( подкат >>> )

А еще, а еще сегодня у нас выступает Борис Драгилев — со сказками Камелии Санрин и со своими детскими стихами. Это будет в 19 часов, вход — 200 рублей.

А сразу после этого у нас — последняя в этом сезоне суши-пати! Традиционно — столько суши и роллов, сколько вы сможете слопать — стоят 500 рублей.

По-моему — прекрасная программа в день защиты детей, м?
Защитим детей от сырой рыбы! Сожрём всё сами!

Отозвались: 7
Читать и комментировать в сообществе

Потому что сегодня первое июня — день имени детей, шоб они были здоровы.
Сегодня у нас как раз фотофестиваль "ОБЪЕКТИВно о детях" (он вообще, с 25 по 7), и сегодня он актуален как никогда. И если прийти на него — то как раз очень здорово получится защитить каких-нибудь детей, и нужная заповедь на сегодня будет исполнена должным образом.
Сегодня вот что у нас ожидается (цитирую http://phototradition.livejournal.com/7460.html):

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Что будет именно 1 июня:

3 вещи, которые пропустить нельзя:

1. По многочисленным просьбам — общение с Марусей (детским и семейным фотографом, номинантом премии "Фотограф года 2010" и "Фотограф года 2011" в категории "мастер семейной фотографии", преподавателем фотоклуба "Мамарацци") — можно приносить флеш-карты со своими фотографиями и получить консультацию по фотосъемкам — причем совершенно бесплатно и в приятной обстановке. Можно даже попить чаю — в Гиперионе отличные чаи! Начало в 14.00.
2. Теплый ламповый спектакль по добрым сказкам Камелии Санрин в исполнении невероятно смешного дяди Боти (aka Boris Brooke, он же Борис Драгилев) Начало в 19.30.
Очевидцы утверждают, что уже через 5 минут выступления Бориса все зрители смеются как дети — искренне и задорно.
Потому что "Сказки про глупых взрослых" — как раз для нас, глупых неразумных взрослых... И всего за 150 рублей.
3. А еще, если Вы успеете распечатать один из 80 бесплатных купонов, то получите подарок от издательства "Росмэн"! Подарки можно получить в течение всего дня, начиная с 13:00.

Но это еще не все!
Получая в подарок книжку от "Росмэн" вы получите возможность получить 10% на скидку у одного из наших фотографов! Немного позже я смогу сказать — у каких именно!
А еще после спектакля будет разыграно несколько фотосессий в подарок! :)
И не забывайте оставлять свои отзывы в нашей оранжевой книге на кассе.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

К этому могу добавить, что Че что-то говорил про суши-пати после Бориного концерта. Так что защищать детей — это ещё и вкусно.

Отозвались: 0
Читать и комментировать в сообществе

Пост неприкрытой, оголтелой и бескорыстной* рекламы.

Заходит Путин с сопровождающими его лицами в ресторан. Подбегает официант:
- Что кушать будете, Владимир Владимирович?
- Мясо
- А овощи?
- А овощи тоже будут мясо.

Так вот, мы тут довольно часто покупаем всякую всячину. В основном фрукты всякие — яблоки, апельсины, лимон, разную зелень. И с недавних пор мы стали все это дело заказывать через интернет:



С недавних пор у меня появился инвайт в одном закрытом сообществе оптовиков, где почти все магазины, супер и гипермаркеты Москвы затариваются на недели овощами, фруктами, специями, зеленью и прочей органикой. Так вот, подумал я тут и решил сделать сайтик,где без всякой наценки могу продавать эти самые фрукты и овощи в любом количестве. Другими словами, вам с утра могут привезти ваш заказ, который не только поможет стабилизировать вашу домашнюю экономику (так как цены ниже, чем в Ашане), но и добавит немалую кучу витаминов, тк эти фрукты не лежали неделями в холодильниках и палатках, а только вчера были доставлены из за океана или с дальних уголков страны.

Мы попробовали — и это действительно очень здорово. И уже заказали еще. И дальше будем заказывать. И вам советуем — потому что это хорошо — делать разные хорошие штуки для людей и помогать тем, кто так делает — это тоже хорошо.

*Этот рекламный пост, я надеюсь, мне в завтрашнем заказе будет оплачен хурмой :)

Отозвались: 8
Читать и комментировать в сообществе

Внимание-внимание! СЕГОДНЯ суши-пати!



Пожалуйста, те, кто собирается прийти отметьтесь в комментариях, чтобы нам знать, на сколько человек готовить.

Отозвались: 15
Читать и комментировать в сообществе